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北海道を中心に16店舗(2020.10現在)を展開するラーメン店、麺や虎徹 株式会社PLUS2創業社長の土谷貴氏との対談!開業資金も潤沢でない状況で2007年に創業し、ブランドを成長させた力は??

2020.11.12


 
 
麺や虎徹 株式会社PLUS2代表取締役 土谷貴氏との対談をいたしました。
 
開業前の職業は、焼肉店の社員。
今や札幌ラーメン、ラーメン屋のザンギと言えば『虎鉄』とまで
認知されたが、創業時はやはりたくさんの苦労があったようです。
 
ここまで企業を成長させた土谷氏は、多くのラーメン屋店主とは異なり、
子供にスポーツ教育を通して社会貢献するアスアスラボの生みの親でもあった。
 
飲食店起業希望者のほか、現在経営者の方もご覧ください。
 
 
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